Etter et besøk på Fredskjær Gård fristet det å lage en deilig Pizza med fyll fra mat vi reddet på gården. I tillegg til Poteter, Choggia beter og Jordskokk hadde jeg litt sopp og lokal ost på pizzaen. Pizzaen ble smaksrik med de gode grønnsakene fra gården på Rygge.
![](https://cdn.prod.website-files.com/5e593d2160cf8701ef75d558/62b47ee02db16dab34744dfd_IMG_8477%202_1.jpg)
Råvarene er forrige års høsting og egner seg godt til å spise.
Jeg startet med å kutte opp potetene i skiver og legge de i en saltlake. Det samme gjorde jeg med jordskokken og betene.