BÅTPOTETER

Nypoteter, mandelpoteter, amandine- poteter, alt er veldig godt. Potetene deler jeg i båter. Det vil si, amandine-poteter kan du steke hele etter denne oppskriften. Små mandelpoteter kan du dele i to, men stort sett deler du potetene i båter. Jeg legger båtene i en ildfast form og vender dem i en blanding av olivenolje, salt, pepper, litt oregano og grovhakket hvitløk. Mengden av krydder avhenger selvsagt av hvor mange poteter du skal lage.

– Jo bedre poteter, dess bedre ... båtpoteter, hehe.

Potetene skal stekes på 200 °C i 40 minutter