Jeg har i år som alle andre år, og som veldig mange andre av dere, enda rester av julemat i kjøleskapet. I fjor kom jeg over dette tipset fra «Fattig student». Det var så vellykket, at vi gjentok det i år.

Jeg hadde ingefær og mango i min coleslaw. Bruk fantasien og de rester du måtte ha liggende.

Du kan også variere på hvordan du tilbereder kjøttet. I år kjørte vi en vri med barbequesaus på pinnekjøttet. Honning eller soyaglasert ribbe kan også anbefales. Det finnes et hav av tips og alternativ et google søk unna.

Her er oppskriften til «Fattig student»

Kos dere og lykke til!