På idylliske Justøya i Lillesand Kommune, ligger Brekkestø Hage, drevet av Elin Eftevaag.
Der dyrkes det over 40 ulike grønnsaker på et jorde som tidligere hadde ligget brakk i 20-30 år.
Med kjærlighet til jord, natur, dyr og mennesker satser de på å tilby lokalt dyrkede og næringsrike grønnsaker.
Brekkestø Hage brenner for god jordhelse, oppbygging av natur og mangfold. Derfor er de økologisk sertifisert i Debio. I tillegg dyrkes det etter permakultur prinsipper, en metode for å forstå og samspille best mulig med naturen.
Bilder av Eva Kylland.
