Lindesnes fyrmuseum er et museum, en fyrstasjon, Norges sydkapp og en attraksjon og besøksmål for tett på 100.000 gjester hvert år. Fyrmuseet er opptatt av kystens spiskammer og at matminner og servering skal speile dette. Deres matkonsept formidler historie, opplevelse og bærekraft. FYRSMAK er laget med respekt for kystbefolkningens tradisjoner og med bevissthet som ingrediens for framtida. Fyrmuseet baker alle brød og kaker selv og har Debiogodkjenning. De bruker villhøstede alger i bakst og benytter bortsorterte frukt og grønnsaker fra matvarehandelen i menyen! I Fuud selger de tangsalt, tangknekkebrød, tangkjeks og fruktpuré.