Kleivsets tradisjonskjøkken baker og lager mat for salg i vedfyrt ovn. Kari og Jan Arne legger vekt på verdien av å fyre og steke i vedfyrte ovner både hjemme og andre steder. De ønsker å bidra til å ta vare på tradisjoner, gi gode matopplevelser, lage produkter med gode smaker og bidra til en mer bærekraftig matproduksjon. De bruker økologisk mel fra Mylna.no. Videreføring av håndverket gjøres ved å invitere til kurs i fyring av ovn, bake surdeigsbrød eller andre brødtyper, lage pizza og småretter fra bakerovnen. Maten kan oppleves, hentes og/eller smakes i eget hjemmebakeri i Søgne. Nå satses det først og fremst på levering på bestilling. Dato for levering legges ut i Fuud-appen ut fra kunders behov og mulighet for å gjennomføre!