I et lite lokale i Inderøy, nord i Trøndelag, brenner Inderøy Kaffebrenneriet hel økologisk spesialkaffe. Teamet til Einun Skorem brenner kaffe på presist håndverk og god kvalitets råvarer. Einun sverger til den gamle tradisjonen med å koke kaffe på kjele, og har spesialisert seg på det i så stor grad at han hele tre ganger har blitt verdensmester i kokekaffe. Kjærlighet og respekt for mennesker og jordsmonn gjør at de velger å brenne kun økologisk kaffe. Inderøy Kaffebrenneri er Norges første og eneste heløkologiske kaffebrenneri. For dem er høy kvalitet og god smak svært viktig, derfor er alle deres produkter Debio-godkjente.