Ina Sanko Olsbu er en hageglad jente som elsker «å skape» sin egen mat og Inas selvdyrkede matglede er hennes største hobby. Hun dyrker smakfulle grønnsaker, urter og bær i egen hage og drivhus. Disse blir til næringsrik mat som tilberedes på eget kjøkken. Hun er opptatt av en levende hage uten sprøytemidler og lager sin egen bokashikompost som næring til plantene. Som hobbygartner deler hun gjerne sin kunnskap, nyttige tips og hjelper andre å lykkes med dyrking selv. Inspirasjonen kommer fra en liten gård i Hviterussland hvor Ina har vokst opp. Familien Sanko har dyrket og laget sin egen mat fra bunnen av i mange år. Men interessen for dyrking og mat handler først og fremst om å nyte de gode øyeblikk sammen med familie og venner. I Fuud selger Ina tomater, agurker, salat, urter og andre grønnsaker, bær og hjemmelaget mat.