På Fæby gård i vakre Trøndelag er det blitt dyrket poteter i over 200 år. Fæby er faktisk nevnt i skrifter fra 1280-tallet, men det er ikke utenkelig at gården lå her allerede da Olav Haraldsson og hans menn barket sammen med bondehæren på Stiklestad i 1030. Gården var i århundrer under kirkens eie, men ble privat eie i 1762. I 1843 ble Fæby kjøpt av Ole Gundersen Eggen, og den har vært i familien siden. Silje og Jørund tok over gården i 2014, og er sjette generasjon Eggen som driver Fæby. De bor på gården sammen med barna og hunden Bastian. De fantastiske Fæby potetene, som gror i lett og siltig sandjord i trøndersk klima, blir til sprøe Fæbyflak potetgull.